1、豆腐洗干净,青椒摘洗干净,备好腊肠。
2、豆腐切成块儿。
3、腊肠切稍微厚些的片,青椒切成块儿。
4、起油锅,葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒。
5、加酱油炒。
6、腊肠入锅炒,加适量水,盖上锅盖烧一会儿。
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7、青椒入锅炒。
8、加盐炒,炒均匀即可盛出享用。
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