食材:鸡肉250g、洋葱1个 、胡萝卜、土豆1个 、好侍咖喱100g、油1大勺、水。
将食材切成方便食用的大小,放锅中翻炒。炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材。加水,用大火煮至沸腾。从汤里及时撇出油沫,再用小火煮至食材全部变软。熄火后放入咖喱块,待咖喱块溶化后,再用小火煮20分钟左右。把做好的咖喱汁淋在米饭上,一道美味的咖喱饭就完成了。
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