1、大火6分钟,中火15分钟即可。
2、将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水。
3、将虾放入盘整摆齐。
4、放上蒜蓉,上锅大火蒸8分钟。
5、取出,即可。
6、虾子是很容易煮熟的食材,千万不能蒸太久,否则,虾肉会老,吃起来口感就不好了。
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