1、食材:猪大骨300克(或排骨)、桑叶 100克、胡萝卜100克、玉米200克、盐适量、姜一块。
2、猪骨,桑叶、胡萝卜洗净,玉米去皮。
3、锅中烧水,将猪骨飞水,捞起后冲净浮沫,玉米、胡萝卜切块,将以上材料连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1小时,喝时加盐调味即可。
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