海参的吃法有很多,可以清炒,红烧,也可以煲汤,同时也可以生吃。
科学认证生吃能将海参的营养价值最大的保留下来,理论上是营养价值最高的吃法。但是海参作为海鲜的一种,生吃时会将其中的细菌同时带入体内。
所以,想要用海参来补身体,可以将其煲汤,煲汤对海参营养价值的损失并不大,还可在高温中有效将其携带的细菌杀死,最重要的是,可以根据个人的口味加入合适的辅料,做出不同的口味。
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