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蜂蜜烧茄子怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-05 00:02

　　1、主要食材：长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。

　　2、调料：盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。

　　3、茄子洗净中间划几刀不划断，用盐腌渍。

　　4、锅内放少许油，将茄子煸炒至软。

　　5、锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加入茄子和少许的水，水一点点的加，至茄子入味。

　　6、不用加糖，出锅放入蜂蜜，和少许蒜茸即可，撒香菜末即可。

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