蚝油杏鲍菇 - 考驾照网
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蚝油杏鲍菇

来源：考驾照网更新时间：2021-03-08 14:06

　　1、杏鲍菇洗净切薄片，胡萝卜切滚刀块，青椒切片锅中放少许油，倒入杏鲍菇煸炒一下，会有些出水，然后盛出来备用。

　　2、烧一点油，放入蒜末爆香，再加入一些蚝油。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。

　　3、加入胡椒粉，炒匀调料。

　　4、把杏鲍菇倒入，炒匀，如果淡了，放少许盐调下味。

　　5、出锅前撒上炒香的熟芝麻，淋上少许香油即可。味精这些就不用放了，够鲜了。

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