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煮鸡蛋方法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-04 20:14

　　1、将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。

　　2、鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮根据个人口味继续煮3-7分钟即可。

　　3、煮熟的鸡蛋不必马上取出来，1到2分钟后再取出，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。

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