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火锅碟子怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-08-17 00:00

1、香油碟：香油、蒜茸；

2、香辣酱碟：香辣酱、葱花；

3、鲜椒碟：香油、鲜朝天椒切碎、蒜茸、葱花、香菜、盐、味精；

4、鲜汤碟（仅用于白汤火锅：如海鲜火锅、三鲜火锅）：香油少许（几滴就行了）、葱花、香菜、盐、味精、高汤（或火锅汤）。

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