1、常温下保存。将煮熟的菱角放在阳光下照射,把表面晾干,注意不要过度,然后再将其置于通风处保存即可。
2、冰箱冷藏。将煮熟的菱角装入保鲜袋中,留一个小口保持通风,然后将其置于冰箱冷藏保存即可,注意与其他食物分开存放,避免串味。
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