用料：寄居蟹1200克、辣豆豉40毫升、料酒30毫升、水25毫升、酱油15毫升、姜一个、蒜一个。
做法：
1、将寄居蟹反复清洗三次，捞出沥水备用；
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
2、姜蒜切片备用；
3、热锅爆香姜蒜后倒入寄居蟹翻炒1分钟；
4、沿锅边倒入15毫升料酒，放入豆豉翻匀；
5、倒入25毫升水，盖上盖子焖煮1分钟后再次沿锅边倒入15毫升料酒；
6、翻炒10分钟后即可食用。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文