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芥末萝卜食材：水萝卜250克、黑木耳50克、韩式烤肉酱适量、芥末适量、陈醋适量、蚝油适量、白糖适量。
步骤：
1、小水萝卜用清水洗刷干净；
2、木耳提前泡发，去掉杂质，用开水烫一下，再浸入凉水中；
3、小水萝卜拍碎；
4、陈发，去掉杂质，用开水烫一下，再浸入凉水中；
3、小水萝卜拍碎；
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4、陈醋，蚝油，白糖，韩式烤肉酱，芥末膏备用 ；
5、将芥末膏挤入小碗，放两勺陈醋调匀；
6、木耳，水萝卜放入大碗，加1勺韩式烤肉酱，适量糖、蚝油，倒入调好的芥末汁。拌匀。