食材:年糕适量、胡萝卜适量、洋葱适量、牛肉100克。
配料:辣酱、糖、盐、牛肉粉、鸡精。
方法:
1、将菜萝卜切成片,洋葱和牛肉切成丝;
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2、锅内下油,起烟后下入洋葱、胡萝卜、牛肉丝炒香;
3、加入切好的年糕翻炒,加入适量辣酱继续翻炒,加入少许清水,适量盐和糖继续翻炒,侍年糕起糊加入牛肉粉和鸡精, 起锅装盘。
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