芹菜切丝,鸡胸肉切丝备用;
红椒切丝备用;
鸡胸肉加入盐,五香粉,味精,生抽,老抽,料酒,食用油搅拌均匀腌制5分钟;
热锅下入鸡胸肉炒制变色断生盛出备用;
另起锅烧油,下入大蒜葱丝爆香;
下入芹菜翻炒一分钟;
下入红椒丝翻炒均匀,加入盐,白糖调味;
再倒入鸡胸肉翻炒均匀即可出锅。
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