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冻葡萄能吃吗

来源：考驾照网更新时间：2022-02-18 10:44

能。葡萄冰冻后并不会影响它的营养成分，但葡萄口感会发生变化。葡萄中含有大量水分和植物酸，在冰冻后葡萄内细胞被破坏，细胞中的色素和植物酸溶解在果汁中，如果解冻后再吃会影响到葡萄的口感，但是当做葡萄沙冰来吃也是不错的选择，尤其适合夏天食用，很是爽口。

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