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荞葱怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-04 00:17

　　1.将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。

　　2.将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。

　　3.用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。

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