打豆浆时一般可以加花生和核桃。
大豆含有丰富的植物蛋白和维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质。花生促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。
备注:豆浆与核桃性质偏寒,如果孩子太小,建议不要天天食用。
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