猪宝,又名猪砂,有猪砂的猪一般秃毛、吃食少、体温高、行走无力、躯体枯瘦、眼睛发红、卧不安宁、嚎叫不止等特征,宰猪开膛时,应检查胆囊、胆管、肝管有无硬块,如有硬块,立即刮剥取出,剥除粘附着内膜等物,再用干净棉花、绒线包扎好,防止破裂散落,挂在阴凉处让其自然干燥,不可风吹日晒,以免影响猪宝质量。
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