辨别野生黑枸杞真假的方法:
1、野生黑枸杞有小柄,而非野生黑枸杞没有小柄。
2、野生与非野生黑枸杞的内部区别是黑枸杞有8至10个小籽,而非野生黑枸杞是类似枣核的核。
3、黑枸杞品质的好坏关键是花青素的含量,花青素的含量越高,黑枸杞的品质越好,否则黑枸杞中的花青素含量过低,与假黑枸杞无区别。花青素含量可以泡水进行检测,60度以下温水,泡水颜色越深说明花青素含量越高。
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