1、食材:四季豆100g,油适量,盐适量,面粉200g,水适量,鸡蛋1个。
2、四季豆洗净摘去蒂斜切成细丝,鸡蛋打散。
3、加入切好的四季豆、面粉适量清水、盐,拌成面糊。
4、锅中加少许油加热。
5、倒入适量的面糊。
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6、等面糊成形翻面,煎至两面金黄即可。
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