米淘干净以后,放入适当的清水。
1、水量根据米的多少来确定;
2、水和米的比例为1比1比较合适,也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么就放两碗水;
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3、也可以用另一种方法来确定水的用量,无论多少米,只要水比米稍微高出1、5厘米至2厘米左右,也就是一指头左右;
4、由于大米产地以及每个人口味的不同,不同地区、国家、品牌,水的用量也略有所不同。
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