可以买一个醒酒器,把傲鱼红酒倒入,利用氧气的氧化作用来缓解酒中单宁的味道。如果没有醒酒器,倒入酒杯让空气与酒液接触,傲鱼红酒品种级可即开即饮,有醒酒的习惯也可以醒15分钟左右,傲鱼红酒珍藏级以上的一般醒酒时间为20分钟至30分钟,白葡萄酒和甜型无需醒酒。
喝傲鱼红酒不可以加冰,最适当的饮用温度是摄氏15-17度。最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小时取出,先开瓶,放在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。
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