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如果炖肉时放在一起完全可以，也可以和姜一起喝但是单独泡水喝的时候建议跟麦冬、百合、生地或者跟枸杞、黄柏一起用，主治肾阴虚。
铁皮石斛，茎直立，圆柱形，长9到35厘米，粗2到4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。总状花序常从落了叶的老茎上部发出，，具2到3朵花；花苞片干膜质，浅白色，卵形，长5到7毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，唇瓣白色，基部具1个绿色或黄色的胼胝体，卵状披针形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；药帽白色，长卵状三角形，长约2、3毫米，顶端近锐尖并且2裂。花期3到6月。
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