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1、香蕉。若把香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
2、鲜荔枝。若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。
3、西红柿。西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
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4、黄瓜、青椒。黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”，即变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅