1、紫砂壶开壶,其实很简单,只需要用开水烫一下就行。当然,也有用开水煮的,方法虽然简单,但是很多细节需要注意,否则也会“伤壶”。比如水温掌握不好,或者煮的时间过长,壶会容易开裂。
2、在水将开未开之际也可以投入适量干茶叶(该壶今后常泡的茶叶)同煮,待水全沸后,转用小火续煮2分钟左右,冷却后差不多即可离火置放。
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