ml是指毫升,是体积单位;g即克,是质量单位。毫升是一个容积单位,跟立方厘米对应,容积单位的主单位是升。克是一个质量单位,千克的千分之一,一克的重量大约相当于一立方厘米水在室温中的重量。
毫升:
oz即盎司(英语是Ounce,简写成oz),这里指液量盎司,为容量计量单位。英美单位制都有这一单位,略有不同,英制1盎司为28.41mL;美制1盎司为29.57mL。16盎司折合1品脱(美制)。最早是饮用不同的酒,选用不同的酒杯。杯的容量是最为重要的,历史上用盎司作为酒的液量单位。美国不使用公制度量衡。一磅大约是454 克,相当于十六盎司。一磅约为一品脱(不到0.5升)水的重量,因此有这样的俗语一品脱一磅,世界就是这样。在美国度量衡中,一品脱包含十六盎司。在英制度量衡中,一品脱约合20盎司。
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