肉牛养殖投资大,养殖周期长,养殖企业和个人要注意防范以下风险:
1、肉牛市场供求风险 受金融危机的影响,目前我国牛肉需求量减少,国际市场萎缩。近两年,我国畜禽饲养量增加,且规模饲养比率显著提高,而专业化生产、规模化饲养的一个特点就是具有较强的稳定性,不是一哄而上、一哄而下;
2、肉牛疫病风险,肉牛饲养在向规模化发展的同时,也在向资源丰富、养殖基础好的地区集中,一些经济发达地区和大中城市逐渐减少或退出畜牧业,畜牧业的区域化特色十分明显。在这种情况下,分工更加明确有利于畜牧业的进一步发展,另一方面,肉牛养殖规模化比率增加、集中化程度提高、养殖密度增加,使养殖业面临的疫病风险加大,一旦发生疫情造成的损失更大。同时,区域之间调运畜禽数量的增加,也加大了疫病发生流行的可能性,特别是现在交通方便,畜禽贩运范围广,疫病防控难度加大。
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