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湿牛河怎么炒

来源：考驾照网更新时间：2021-02-06 21:09

　　1、牛肉切片加入蛋清，酱油及生粉腌10分钟。

　　2、葱切花备用。

　　3、起油锅，入油 2大匙，将绿豆芽翻炒，加入河粉，酱油快速翻炒装碟备用。

　　4、起油锅，入油，待油烧开时倒入腌好的牛肉快速翻炒，勾芡，然后出锅均匀倒在河粉上面，撒上葱花即可。

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