1、先看他们100克中所含的成分,米饭为热量116千卡,脂肪3克,蛋白质2、6克,膳食纤维3克。面条为热量280千卡,脂肪1、6克,蛋白质8、5克,膳食纤维1、5克。从账目来看,面条比米饭更容易发胖,因为米饭比面条多一倍的膳食纤维更容易于身体多余物质的排泄,而不堆积在体内。
2、而不堆积在体内。
2、从食用习惯上来说,米饭是中国南方的主食,面条是北方主食。多年的饮食习惯导致的北方胖人多,南方瘦人多。从这一点上也可以发现,面条比米饭更容易发胖。
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3、从形状来说,米饭进入人体是进行分解,面条进入人体是继续膨胀再分解。所以面条比米饭更容易发胖。