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鱼肉鱼汤怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-06-03 12:16

　　1、先将从菜场买回的鱼洗净，要里外都洗干净。

　　2、准备好葱，生姜，香菜，切好，备用。

　　3、在锅里倒入油，放入葱花，生姜，爆香，然后放入鱼，倒点料酒。

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　　4、将鱼炒一会儿，加入水，煮。

　　5、将豆腐洗净切成丁，备用。

　　6、锅里煮开的时候，放入豆腐，继续小火煮调味。

　　7、等到鱼汤变白的时候，盛盘之前放入香菜，麻油。这样鱼汤就做好啦。

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