浣熊是食肉目动物,但浣熊偏于杂食。
春天和初夏的饮食主要是昆虫、蠕虫等。夏末、秋季及冬天,它更喜欢吃水果和坚果,如橡子、核桃。
浣熊更喜欢更容易捕获的猎物,特别鱼,两栖动物和鸟蛋。 浣熊是“游泳健将”,喜欢栖息在靠近河流、湖泊或池塘的树林中,它们大多成对或结成家族一起活动。
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浣熊白天大多在树上休息,晚上出来活动。 经常在树上活动,巢也筑在树上。 白天它们在空心树和岩石或地面上的洞中睡觉,当受到黑熊追踪时,它就会逃到树梢躲起来。到了冬天,北方的浣熊还要躲进树洞去冬眠。
浣熊是夜行性动物。晚上十二点后出门,加拿大人称之为神秘小偷。