客家馓子的做法如下:
1、准备食材,具体食材有:2500克的面粉,500克的猪油,适量的芝麻;
2、将准备好的材料,拿到外面加工成型;
3、用刀切开成团的面粉,然后对折,再切六七小条;
4、将切好的面团捏成花,接合处要捏薄,才能炸透;
5、把面团全部捏好后,将油锅烧热,将面团放进油锅里,用大火炸透;
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6、当面团有颜色时,用勺子将它捞起;
7、用自封袋装好保存。
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