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次坞打面的美味，在于是独特的手工工艺打造出来的面条，劲道十足的口感让人食欲大增，配上新鲜腌芥菜、上等精肉、春笋、葱花等辅料，加上大骨熬几小时的上汤，让人难以拒绝；
次坞手工打面做法：
用料：手擀面、猪瘦肉、豆芽菜、茭白少、少许梅干菜；
做法 ：
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用料：手擀面、猪瘦肉、豆芽菜、茭白少、少许梅干菜；
做法 ：
1、做手擀面，切面之前要把面擀成大张的面皮，加足够的生面，防止太粘无法起开，卷成卷，切成丝；
2、把上述配料炒好加水；
3、在锅中加入面条，煮好后即可出锅。