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材料：土鸡、香菇、红枣、粉条、盐、汤料、生姜。
具体做法及步骤如下：
1、准备好原材料，将鸡洗净剁块。
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2、烧开水将鸡肉放入，大火烧开去杂质，沥干水分。
3、另起锅，放入鸡肉加入适量凉水放入生姜，大火烧开转小火炖一小时。
4、另起锅，放入鸡肉加入适量凉水放入生姜，大火烧开转小火炖一小时。
4、将香菇泡发，红枣洗干净。
5、放入香菇、红枣、放入汤料，据个人口味加盐。小火继续炖半小时。
6、放入粉条，继续炖，大概五分钟左右即可。
7、出锅，盛入碗里，即可食用。