干炸带鱼怎么做酥脆 - 考驾照网
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干炸带鱼怎么做酥脆

来源:考驾照网更新时间:2021-03-08 01:28

  1、主要材料:带鱼400克,食用油300克,盐3克,料酒1汤匙,胡椒粉少许,玉米淀粉50克,孜然粉少许,姜1块。

  2、带鱼洗净切段,加盐、料酒、胡椒粉、姜丝抓匀腌制一晚。

  3、腌制好的带鱼倒去汁水,裹一层玉米淀粉。

  4、温油入锅,中火炸制。

  5、等炸到一面焦黄后翻面炸黄即可完成。

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