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酱骨头的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-07 22:49

　　1、食材准备猪脊骨300g，糖10g，姜10g，酱油5g，盐5g，葱5g，味精5g，蒜3瓣。

　　2、猪里脊切块，锅中加水，将猪里脊焯熟捞出。

　　3、锅中放糖，待糖色变成焦色冒小气泡时，放脊骨煸炒。放入酱油、葱、姜、蒜煸炒，加水。

　　4、大火烧开转小火，放入盐、味精出锅即可。

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