炸面窝不脱模具可以抹油,炸面窝是武汉的特色小吃,一般在卖热干面摊位旁边都会架一口炸面窝的锅,早餐一碗热干面,一个面窝,一杯豆浆是武汉人过早的标配。
炸面窝是用面粉和黄豆加工炸制而成,其色泽金黄,中酥脆边柔软,口感又酥又软,咸香可口,来过武汉的人都会去户铺巷排队买来炸面窝解解馋,其实面窝要想炸得好吃,材料比例是关键,只要按照配方来,只需要简单2步,就可以炸出金黄酥脆,咸香可口的美味面窝了。
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