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辣子鸡的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-06-03 03:26

　　1、首先将鸡肉剁成小块，方便调料入味。

　　2、将鸡肉下锅翻炒，加入适量花椒。不停翻炒鸡肉，直到鸡肉不粘锅后即可捞出。

　　3、准备好拍碎的蒜瓣和姜，下锅翻炒并加入豆瓣酱，直至炒出红油。

　　4、这时放入鸡肉翻炒，加入盐，糖调料调味，随后加入白开水，盖上锅盖几分钟后即可出锅。

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