蚝油变质是分层的,都知道是调和的味道,自然是不同的。但是也还是会有油脂,时间长了就是会有明显的界限,会很清晰的看到。有这种现象,基本就是坏了。蚝油长毛,很多人看着调味料里面有一些小毛,那就是坏了,很多的食物变质的特点就是长毛,还是很不好的,直接不要吃了。
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