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葡萄上的小点是因葡萄无核剂或膨大剂处理浓度偏高引起的，一些葡萄栽培书称之为“果刺”，是植物激素，且处理时间很久，通常盛花期或花后15天处理，食用不会影响身体，但要注意葡萄上可能有农残和其他化学药品，需清洗干净后食用。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。
葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸。以前，葡萄等水果摘回来或是买回来之后，都会连着皮一起吃了。可现在农残、其他化学药品等，让很多人都对水果的安全产生了忌惮，因此在吃葡萄的时候，都会把皮给吐掉。虽然这样显得更安全，但是从营养角度来讲，真是可惜了葡萄皮里的有益物质白藜芦醇、鞣酸、花青素。
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