1、可利用手头材料调制寿司醋;
2、食材白醋600毫升,砂糖500克,盐80克;
3、将白醋,细砂糖,盐放入小锅内,开小火;
4、边加热边用筷子搅拌;
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5、直到糖和盐全部融化,形成清澈透明的醋汁,即可关火;
6、放凉,倒入干净容器中备用。
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