1、茼蒿,又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜,为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃之功效;
2、茼蒿和醋不能同食,同食用会降低营养价值;
3、.茼蒿和柿子不能同食,同食容易伤胃;
4、茼蒿和胡萝卜同食,同食会破坏维生素C;
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5、茼蒿的营养价值:茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,其有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退,茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质,具有开胃健脾、降压补脑等功效。