天然大米的淘米水会很快变白且混浊,而转基因大米的淘米水搅拌好长时间还只是乳白色,天然大米能煮开花,而转基因大米不能,普通大米色泽有些发白,转基因大米色泽非常透明。转基因大米是通过在现有的稻子基因中,转入其他生物具有特定功能的基因片段,使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。
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