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冻的草鱼怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-10-04 00:00

食材：冻草鱼，生姜，大蒜，鸡精，味精，醋，酱油，豆瓣酱，料酒，干辣椒。

步骤：

先用微波炉把冻的草鱼解冻，然后用水泡五个小时。再把鱼切成小块，把锅里放些油，把鱼煎成黄色，千万别煎糊了。后放大蒜等佐料，放水后用大火煮。煮开后用小火加热，十分钟后起锅。

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