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绿色植物叶肉细胞里有一颗颗绿色的小粒，叫叶绿体。叶绿体内含叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、花青素等色素。叶绿素的含量占有绝对的优势，把其他色素都掩盖了，叶子就呈现出绿色。
树叶的作用是什么：1、用于制成防虫喷水：桃树叶中含有和羟基类及多种有机酸等。取液配合一定比例的清水喷洒，可防治蚜虫、螟虫、菜青虫、尺蠖和软体虫。
2、功能食品：桑树是很好的功能食品，具备降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成，抑制肠内有害细菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是调理糖尿病。
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3、环保电池：用橡树叶和一些钠，做出了取材方便、成本低廉的环保电池。橡树叶背面布满细孔，原本用来吸收水分，正好用这些细孔吸收钠电解质；树叶的正面已经变成一层层纳米结构的碳，可吸收携带电荷的钠；整个过程正好形成钠电池的正负两极。