首先,可以选择十大叶酸品牌,像十大品牌中的斯利安叶酸片,安利铁质叶酸片,玛特纳(惠氏制药),安尔康,爱乐维这些都是比较的好的选择。
其次,要补充叶酸除了吃叶酸片外,含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬正能从食物中获得的叶酸并不多。如:蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%; 煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%; 盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成份也会损失很大。
最后,除了改变我们的烹制习惯,来达到减少叶酸流失的目的之外,平时还需要增加含有叶酸的食物的摄入量。
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