胡萝卜丝中火炒5分钟能熟。食材:胡萝卜适量、大蒜子、小葱。
1、大蒜子切头尾然后拍碎去皮,小葱切成葱花,胡萝卜切细丝;
2、锅中倒油,七成热时调成中火,放大蒜子,烹出香味倒入胡萝卜丝,不断翻炒,大约5分钟胡萝卜完全熟,放入盐稍加翻炒;
3、随即加入葱花即可出锅。
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