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求凉拌苦菊的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-15 00:00

1、原料：苦菊、姜、蒜；

2、调料：盐、鸡精、白糖、米醋、辣椒油、香油；

3、做法：将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可；

4、特点：口感甜咸苦酸辣五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。

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