蛤蜊(汉语拼音:gélí),又作蛤蛎,也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲,是双壳纲软体动物的统称,其中某些种类可以食用;花甲为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉,产我国沿海一带。
一般通常情况下蛤蜊与花甲其实是一种海鲜,都是软体动物,只是它们的叫法不一样的,它不仅肉质鲜美无比,而且营养也很丰富,是一种物美价廉的海产品。
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