扁尖笋虾米煮冬瓜 - 考驾照网
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扁尖笋虾米煮冬瓜

来源：考驾照网更新时间：2021-06-02 07:51

　　1、主料：冬瓜约600克、扁尖笋38克、虾米1汤匙、姜2片、清水约1杯。

　　2、扁尖笋和虾米分别冲净，沥干，留用。

　　3、冬瓜去皮和籽，洗净，切成骨排状块，待用。

　　4、烧热油约1。5汤匙，爆香姜片和虾米，放入冬瓜略炒，注入清水和扁尖笋，煮滚后，改用文火焖煮片刻至材料稔，加入调味料，用生粉水埋一层薄芡，即可盛上碟，熟食。

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